WRITEAS打小嘴放姜块，听起来是不是很特别？其实这是一种家常美食，制作起来简单又美味。下面就来为大家详细介绍一下这种美食的制作过程。

首先，准备好以下材料：小嘴（猪肉的一种部位，肉质鲜美）、姜块、生抽、老抽、料酒、食盐、糖、葱段、生粉。

1. 将小嘴清洗干净，切成薄片；姜块切成片。

2. 在锅中加入适量的水，放入切好的姜块，煮开后放入小嘴片，煮至变色。

3. 将煮熟的小嘴捞出，用冷水冲洗干净，去除血水和腥味。

4. 在锅中加入适量的油，放入葱段爆香。

5. 加入煮熟的小嘴片，翻炒均匀。

6. 加入生抽、老抽、料酒、食盐、糖，继续翻炒均匀。

7. 加入适量的水，大火烧开后转小火，炖煮10分钟。

8. 最后，加入生粉勾芡，煮至汤汁浓稠。

9. 炖煮好的小嘴放姜块就可以出锅了。

WRITEAS打小嘴放姜块是一道色香味俱佳的美食，制作简单，营养丰富。快来试试吧！